오늘N 할매식당 무안 짚불삼겹살 짚불구이, 가게 위치, 정보 총정리

오늘N 할매식당 무안 짚불삼겹살 짚불구이, 가게 위치, 정보 총정리

 

 

 

2026년 1월 7일 KBS 오늘N(할매식당) 방송에서는 전라남도 무안군 몽탄면에 위치한
70년 전통의 짚불삼겹살 전문점, ‘두암식당’이 소개되었습니다.

단 50초 만에 숯 없이 짚불로 고기를 구워내는 전통 방식을 고수하며,
세대를 이어가며 3대째 운영 중인 무안 대표 노포 맛집으로 전국 각지에서 손님이 찾아오고 있습니다.

 

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✅ 가게 기본정보

📍 상호명	두암식당 (할매식당)
🗺 주소	전남 무안군 몽탄면 우명길 52
☎ 예약전화	0507-1375-3775
🕐 영업시간	오전 11:00 ~ 오후 8:00 (15:00~16:00 브레이크 타임) / 저녁 7시에 라스트오
❌ 휴무일	매주 수요일 정기휴무
🚗 주차	전용 및 주변 주차 공간 넉넉
📺 방송정보	생방송투데이 3720회, 오늘N 할매식당 (2026.01.07 방영)

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🔥 짚불삼겹살의 특별함

‘할매식당’의 가장 큰 특징은 짚불구이 방식입니다.
3년 이상 건조 숙성한 짚을 이용해 약 1000도의 고온에서 50초 만에 고기 겉면만 빠르게 굽는 전통 방식을 유지하고 있습니다.

• 짧은 조리시간 → 겉은 바삭, 속은 촉촉한 육즙
• 고기 두께 약 4mm로 일정하게 커팅되어 식감이 일관됨
• 지글지글 구워내는 모습은 불쇼 그 자체!
• 한 번에 소량만 구워 1인분씩 내는 방식으로 회전이 빠르고 신선함 유지

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🍴 대표 메뉴 & 구성

• 짚불삼겹살 백반 (1인분)
  : 짚불에 구운 삼겹살 + 전라도식 반찬(짚된장, 양파김치, 밴댕이젓갈 등)
• 짚불삼겹살 + 짚된장비빔밥 세트
  : 고기 먹고 난 후, 남은 반찬과 함께 마무리로 짚된장비빔밥 (6,000원) 필수!

“짚불향이 배어있고, 기름기는 빠지면서 고소함만 남는다”
“양파김치랑 짚된장이 삼겹살과 환상 궁합”
“비빔밥까지 먹고 나면 깔끔한 마무리”

• 방문자 리뷰 中

 

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🏡 가게 분위기 & 내부

• 오래된 시골 식당 느낌이 그대로 살아 있음
• 고기를 굽는 공간이 별도로 마련돼 있어 식사 중 연기나 불편함 X
• 테이블 회전이 빨라 대기 시간도 짧은 편
• 가족 단위 방문객, 지역 주민, 여행객 모두 만족하는 분위기

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📍 가게 위치 & 오시는 길

• 주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 (두암식당)
• 네비검색: "두암식당" or "몽탄 짚불삼겹살"
• 추천 경로: ‘추천드림머무안역’ → 차량 1분 거리
  → 밀리터리 테마파크 방향으로 올라가면 위치 확인 가능

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🚗 주차 & 예약 정보

• 전용 주차장 보유 + 주변 주차 여유 있음
• 주말/점심시간엔 대기 인원이 많으므로 사전 도착 후 대기 등록 권장
• 전화 예약 가능 (0507-1375-3775)
  ※ 예약, 외부음식 반입금지 / 반려동물 출입 불가

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📝 리뷰 요약

“삼겹살백반, 짚불구이 느낌 제대로!”
“짚된장 비빔밥으로 마무리하면 완벽한 한 끼”
“한 점씩 먹는 재미, 전라도 반찬 조합이 살아있음”
“양 많고 고기 질도 좋아서 한 번쯤 꼭 경험해볼 가치 있음”
“불향이 진하고 겉바속촉 식감 굿!”

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📌 총정리 요약

상호	두암식당
위치	전남 무안군 몽탄면 우명길 52
전화번호	0507-1375-3775
메뉴	짚불삼겹살, 칠게장 보리비빔밥
가격	집된장 비빔밥 6,000원 / 짚불구이 삼겹살 16,000
주차	전용 주차장 및 주변 여유 공간
휴무	매주 수요일 정기휴무
브레이크 타임	오후 3시 ~ 4시 / 마지막 주문은 저녁 7시!
방송출연	KBS 오늘N 할매식당, 생방송투데이 등

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결론 👇
짚불로 50초 만에 구워내는 전통 삼겹살.
한국 고기 문화의 정수를 맛보고 싶다면 전남 무안 두암식당(할매식당) 강력 추천드립니다!
짚불 향, 고소함, 전라도 반찬의 깊은 맛이 한 그릇에 담긴 짚불삼겹살 백반, 꼭 한번 경험해보세요.

 

 

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